RISTORAZIONE

Una cucina da vivere

In oltre trent'anni di progetti, Imesco Forniture ha maturato una solida esperienza sia per quanto riguarda le diverse realtà della ristorazione collettiva italiana che per i molteplici ristoranti e locali etnici creatisi non solo in Italia ma anche all'estero.

Solo chi si occupa di cucine professionali sa quanto sia difficile e delicata la loro progettazione. Ogni cucina viene vissuta da figure professionali differenti, in base al loro personale modo di organizzare il lavoro, ai loro tempi di preparazione e alla specifica offerta gastronomica.

Capire i percorsi che si creano all'interno di una cucina, facilitare le operazioni di pulizia, studiarne i menu, tutto questo è indispensabile al fine di “vestire” un locale, tagliandolo a misura per ogni singolo cliente.

Imesco Forniture garantisce inoltre lo studio attento alle diverse tipologie di cottura etnica, il supporto per la preparazione di menu tipici ed etnici, la consulenza per la realizzazione e l'offerta gastronomica di fast-food e take-away, la progettazione di Schelter e cucine mobili speciali.